Disznyótor Hevesben
Xabi 2008.02.04. 19:04
A hétvégén nagybátyáméknál disznóvágás volt, s gondoltam írok néhány sort az eseményről. Éééérdekes volt a nap, mivel egy ezúttal egy kisebb süldő került lemészárlásra, az állat súlya mindösszesen uszkve 270 kg volt. A szúráskor 6 emebr is kevés volt a malac lefogására, többször is levegőbe kerültek a "mészárosok". A disznó megperzselése után a félbevágott malacot 5 tudtuk feltenni az asztalra. A rendelkezésre álló nagymennyiségű alapanyagokból összesen 95 méternyi kolbász és hurka készült. A nap egyik szenzációja az volt, mikor elfogyott a bél, s sárosan véresen kénytelen voltam elmenni a közeli TESCO-ba, hogy vegyek még bélt. A Tescoban elég furcsán néztek rám az emberek (nem csodálom), s egy takarítóbrigád követte mozgásomat az épületben...
|